12월 말 정도부터 오마카세에 꽂혀 있었다. 티빙 맛집 다큐멘터리에서 일본 오마카세에 대한 이야기가 나왔었는데 그걸 보고 나서 싼 오마카세라도 가보고 싶다는 생각이 계속 들었었다. 오마카세 예약이 얼마나 힘들던지 심지어 저렴한 곳을 예약하려고 하는데 1인 가구는 받지 않는 경우가 허다했다.(서울만 그런걸까?) 혼자라는 이유로 여러번 거절 당하고 나니 '그럼 1인 가구가 되지 않는다면 가족들을 다 끌고 함께 가리라' 하는 오기가 발동했다. 그래서 내 본가인 진주에 있는 오마카세 가게를 찾게 되었다. 찾은 아주 괜찮아보이는 곳이 바로 '진주초밥'이었다. 건물이 교회처럼 생겨서 그냥 지나갈 뻔했다. 하지만 건물에 다가가서 출입문을 자세히보니 나무간판이 있었다. 잘 보고 가야겠다. 건물 안에 들어가서 엘리베이터..